有效期: 2年
级别: 食品级
溶解性: 20mg/ml in water
别名: 番木瓜酶；木瓜酶；Papayotin；Papainase
英文名称: Papain
CAS: 9001-73-4
分子量: 21kD
储存条件: 2-8℃
酶活/效价: 80万u/g
外观（性状）: 白色粉末
单位: 瓶
索莱宝木瓜蛋白酶属于生化研究用品,木瓜蛋白酶主要用于抗体Fab片段的制备以及细胞分离。
酶活力定义：紫外光分光度法：在测定条件（37±0.2℃；PH值7.0）每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用u/g表示。
