有效期: 3年
级别: BR
溶解性: 50 mg/ml Water
别名: 复合酶
英文名称: Compound proteinase；Protamex
CAS: 9014-01-1
储存条件: 2-8℃
酶活/效价: 100units/mg
外观（性状）: 浅褐色粉末
单位: 瓶
来源：枯草杆菌
最适条件是50-55°C，最适PH值为7.5-8
级别：BR
活力：≥120units/mg
作用温度：40～50℃
作用PH值：5.0～8.0
参考用量添加酶：0.2～0.8g/kg
由枯草杆菌(Bsubtilis)深层液体发酵产生,经浓缩提取精制复合而成。是为水解蛋白质而研制的杆菌蛋白酶复合体。本品主酶是碱性蛋白酶，酶活力根据主酶活力定义。酶处理温度40～50℃，处理50分钟，用蒸馏水浸泡13小时，其中沉淀物是载体。
用途：生化研究。与许多其它内切蛋白酶不同，Protamex即使在低水解度的情况下也能产出没有苦味的蛋白水解液。适用动物蛋白、动物血液的水解。
